|

Distribuzione geografica:
Oltre che in Francia è presente in
molti paesi europei, quali Spagna, Ungheria, Croazia,
Slovenia, e nei paesi dell'America Latina.
Nel territorio Italiano è presente principalmente
in tre regioni: Veneto, Friuli Venezia Giulia e in Trentino
dove viene vinificato in purezza. Il tipico sapore erbaceo
di quest'uva viene spesso ultilizzato per arricchire
il Cabernet Sauvignon.
Cenni storici ed origini:
Vite origiginaria della regione viticola di Bordeaux
in Francia, conosciuto già nel XVI° secolo, ha dato
origine ai famosi vini della gironda; in Italia è stato
introdotto due secoli più tardi, all'inizio dell'800
ed entra a far parte della costituzione dei vigneti
Veneti dopo appena qualche decennio.
Caratteristiche fenologiche:
Germogliamento: media, 15-25 Aprile, normalmente
una settimana prima del Cabernet Sauvignon.
Epoca di maturazione: III epoca, seconda metà
di Settembre.
|
 |