I VINI
CABERNET FRANC

Uvaggio: Cabernet Franc (90%) e
Cabernet Sauvignon (10%)
Anno: 2004
Gradazione: 12,5°
Bottiglia: Bordolese
Contenuto: 75 cl



Il vino
Dal momento in cui si inizierà ad assaporare questo nobile vino friulano di gran classe, affioreranno subito i sentori erbacei di un prato di montagna appena falciato.
Il suo colore rosso rubino, il suo sapore giustamente tannico ma rotondo e generoso e un suo leggero affinamento in barrique rendono questo vino fine ed equilibrato.
Per la gente friulana è sempre stato considerato artefice e fautore di legami spontanei e sinceri.


Distribuzione geografica:
Oltre che in Francia è presente in molti paesi europei, quali Spagna, Ungheria, Croazia, Slovenia, e nei paesi dell'America Latina.
Nel territorio Italiano è presente principalmente in tre regioni: Veneto, Friuli Venezia Giulia e in Trentino dove viene vinificato in purezza. Il tipico sapore erbaceo di quest'uva viene spesso ultilizzato per arricchire il Cabernet Sauvignon.

Cenni storici ed origini:

Vite origiginaria della regione viticola di Bordeaux in Francia, conosciuto già nel XVI° secolo, ha dato origine ai famosi vini della gironda; in Italia è stato introdotto due secoli più tardi, all'inizio dell'800 ed entra a far parte della costituzione dei vigneti Veneti dopo appena qualche decennio.

Caratteristiche fenologiche:
Germogliamento:
media, 15-25 Aprile, normalmente una settimana prima del Cabernet Sauvignon.
Epoca di maturazione: III epoca, seconda metà di Settembre.

[Pinot Grigio] - [Sauvignon] - [Chardonnay] - ['Sa Major Bianco]
[Merlot] - [Refosco dal Peduncolo Rosso] - [Cabernet Sauvignon] - [ Cabernet Franc] - ['Sa Major Rosso]