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Il vino
dal colore rosso rubino intenso tendente al violaceo,
si presenta con profumi franchi, fini, molto netti e speziati
che ricordano il caffè’ e frutta secca.
Al palato l’impatto e’ molto deciso, giustamente tannico,
ha corpo pieno ben sostenuto dalla ricchezza degli estratti
e dalla consistente alcolicità bene si sposa con piatti
robusti come cacciagione, arrosti e selvaggina.
Va servito a temperatura ambiente
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